¡Falso! El queso NO es un enemigo de tu dieta

Si tu debilidad es comer queso y quieres perder peso, entonces presta atención. El queso es saludable en muchos aspectos. Es una fuente muy buena de calcio. Ayuda a fortalecer los huesos e incluso, a veces ayuda al cuerpo a quemar grasa. Pero aún así no es alimento muy popular en las dietas para perder peso. El queso tiende a ser alto en calorías y en grasa saturada, dos cosas que se evitan en la mayoría de las dietas de adelgazamiento.

Sin embargo, si quieres perder peso, no tienes que dejar de disfrutar del queso. El queso es uno de esos alimentos irresistibles que aparece en montones de platos: sándwiches, sopas, tortillas, pastas, quesadillas. tacos, y hasta en recetas con carne. La clave es comerlo con moderación e inteligencia y saber reconocer los mejores y peores quesos para tu dieta.

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Trucos para comer queso cuando estás a dieta 

Sustituye el queso en tus recetas por su versión libre de grasa. Para que los quesos libres en grasa se derritan mejor en tus recetas horneadas, cubre el molde.

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Si los quesos bajos en grasa no complacen tu paladar, entonces prueba la versión baja en grasa. O sustituye solamente la mitad del queso en tus recetas por su versión libre de grasa.

El queso hecho a base de soya puede ser un buen sustituto de queso en algunas recetas. Pruébalo y si te gusta úsalo como sustituto de queso.

Si quieres usar un queso un crema, economiza calorías cortando tu ración a la mitad y sustituyéndola con yogurt libre de grasa.

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Evita los peores quesos para tu dieta y limítate a los quesos que tienen menos calorías y grasas saturada. Aquí comparto una lista de los mejores y peores quesos para tu dieta. Guárdala y tómala en cuenta cuando te ataquen tus antojitos de comer queso.

Los mejores quesos si estás a dieta

  • Queso parmesano libre de grasa
  • Queso parmesano
  • Queso crema libre de grasa
  • Queso mozzarella libre de grasa
  • Queso cheddar libre de grasa o bajo en grasa
  • Queso feta reducido en grasa
  • Queso ricotta bajo en grasa
  • Requesón (cottage cheese) libre de grasa o bajo en grasa

Los peores quesos si estás a dieta

  • Queso americano procesado
  • Queso mascarpone
  • Queso azul
  • Queso cheddar
  • Requesón
  • Queso crema
  • Queso Brie
  • Queso feta   

 

Imagen vía cwbuecheler/Flickr

 

Topics: sobrepeso  rebajar  perder peso  comer saludable