Food & Fiestas

8 Latin-flavored ice creams you need to taste NOW!

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With National Ice Cream Day just around the corner, we're ready to throw up our hands and celebrate. Whether you're indulging in a mint sorbet or sharing a cafecito concoction with your family, these 8 Latin-flavored ice creams are exactly the kind of indulgence we've all been waiting for.

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Carlos Ponce te enseña a preparar burritos de machaca (VIDEO)

Jamás hubiera esperado que Carlos Ponce supiera hacer un platillo tan típico del norte de México como los son los burritos de machaca, pero este guapísimo nacido en Puerto Rico nos da una muestra de su conocimiento de la gastronomía mexicana y nos comparte la receta. ¡No te pierdas el video!

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15 Mojito recipes to impress everyone at your next party

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Today is National Mojito Day and we can't think of any better way than to celebrate with 15 refreshing cocktail recipes. Whether you like it frozen or with or perhaps with your morning drink (frozen coffee mojito, anyone?), there is something here you'll love. Go for the classic or top your mojito with champagne and sip ALL summer long too!

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Deliciosa receta de elotes callejeros que no podrás resistir

Nací y me crié en Venezuela, donde los elotes se llaman mazorcas de maíz y se comen hervidos o asados, y si acaso con un poco de mantequilla. Cuando probé los elotes callejeros, me pregunté cómo es que no había descubierto esta maravilla antes. Ven, que te muestro la receta.

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12 Wine slushies that are absolutely NOT for kids

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Summer is officially here and the weather is hot. You're probably spending most of your time at outdoor parties and BBQs. Sure, those are fun times filled with ever-flowing margaritas (yes!), but this year calls for something very special--the wine slushie! This fabulous new drink is going to be this summer's favorite new cocktail. If you have any doubt, just try one of these 12 recipes and you'll surely be hooked.

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Super easy pico de gallo recipe that goes with pretty much everything (VIDEO)

I'm a huge fan of chef Lorena García. Not only is she Venezuelan, like me, and every one of her recipes that I've tried have been incredible, but she also has to her credit the fact that she's created dishes with Latin American ingredients with her own personal touch. And this pico de gallo is no exception!

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Receta de sandwichitos de mezcla al estilo puertorriqueño

Si no hay sandwichitos de mezcla, no hay cumpleaños. Así somos los puertorriqueños cuando organizamos una fiesta a los niños. Desconozco el origen de esta receta hecha con queso, jamonilla y pimientos, pero está en mi vida (y en la de todos los boricuas) desde que nací. Esta que te voy a compartir es LA MEJOR de todas.

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13 No-bake desserts you can enjoy all summer

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We all love dessert but when it comes to summertime, turning on the oven means heating up the whole house. It leaves us sweaty and irritatted. Instead, we've got our eye on something very special this summer: no-bake desserts that will have us indulging in sweet treats. In fact, we're betting that the whole family will absolutely LOVE them!

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Receta de morir soñando, un delicioso y refrescante batido dominicano

Solía visitar mucho República Dominicana de niña, y jamás olvidaré que a veces me tomaba más de un Morir Soñando al día. Este licuado está hecho con naranja y leche, así que es una mezcla cremosa, cítrica y deliciosa. Aquí te paso la receta refrescante que ahora preparo para toda mi familia.

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Receta fácil de agua de piloncillo y limón muy refrescante

Si algo recuerdo de mi infancia eran los meses de calor cuando mi abuelita nos hacía papelón con limón, que no es otra cosa que un agua fresca de piloncillo (o panela) con jugo de limón. No había nada más sabroso que llegar acalorado del colegio o de jugar, y que nos estuviera esperando una jarra de esta refrescante bebida con bastante hielo.

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