Food & Fiestas

8 Foods that make you smelly

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Did you know that there are foods that can actually make you smell bad? Ack, say it ain't so. I'm already one of those people that is always paranoid that I stink. I don't know why, it's just a fear of mine. I never want to be the clueless stinky person on the bus making everyone cringe.

Here's the thing, I'm not going to cut out all the foods that could possibly make me stink because some of them are not only delicious, but very nutritional. This information is good to know though. I mean in case you don't want to stink during a hot date or when you're going on a job interview.

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Orgullo Latino

¡Un idioma, diferentes significados!

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El español es una lengua súper rica con diferentes matices, tonos y expresiones. ¡De seguro te ha ocurrido que al conversar con un hispano de otro país, te ha dado la impresión de que hablan dos idiomas distintos! Hay palabras que en un país significan una cosa, pero que al cruzar la frontera significan algo completamente distinto. Aquí menciono algunos casos conocidos para ayudar a evitar confusiones.

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Orgullo Latino

10 Platillos que toda latina debería saber preparar

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Si hay algo que nos identifica a todas las latinas y que nos une de manera especial es la comida. Es la mejor manera de recordar de dónde venimos y conmemorar nuestros antepasados. Nuestra gastronomía es infinita. Sin embargo, hay comidas que todas las latinas deberíamos saber preparar. Acá te digo cuáles son:

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8 Miracle beauty products found in the food aisle

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Your diet greatly influences how your skin looks and feels. Those same healthy foods you are snacking on can also be used to boost your radiance or give your hair more shine--naturally. Before you hit the beauty aisle, just remember that there are foods in the produce and dairy sections that can give you the same end result. Plus, you'll have two uses for the goods, no? 

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Chop onions the right way once and for all

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Do you know how to chop an onion the right way? I do because my beloved tía, may she rest in peace, taught me how in the kitchen of her home in León, Guanjuato many, many years ago. I was 10 years old at the time and had flown to visit my tía all by myself from California. My tía loved me something powerful. I couldn't be in the same room with her without feeling the force of her love. She made everything that we did together feel special and blessed even teaching me how to chop onions the right way was a beautiful experience that I will never forget.

Sadly, my tía is no longer here to teach you how to cut onions, but I found a great video tutorial that shows you how to cut onions just the way my tía taught me.

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Orgullo Latino

3 Muestras de que los latinos somos los mejores bailarines

 Cuando me preguntan que si sé bailar salsa o algún otro ritmo latino, siempre respondo que no solo crecí bailando salsa, sino que es algo que llevo en las venas. Cuando más joven, coreografiaba rutinas de baile con mis primos y las presentábamos en las reuniones familiares. Aunque ya no bailo tanto como antes, hay pasos que nunca se olvidan. Si hay algo que me enorgullece de ser latina, es poder bailar salsa y otros géneros con confianza. No dejes de ver estos vídeos a continuación, porque te servirán de inspiración para que bailes durante el Mes Nacional de la Herencia Hispana.

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Orgullo Latino

Qué te hace pensar que la fiesta es de latinos

Nuestras fiestas son divertidísimas, inolvidables y, en términos generales, se come y se bebe a la saciedad. A los latinos se nos hace difícil pasar inadvertidos en las fiestas, porque la alegría que llevamos por dentro no solo es contagiosa, sino que parece corrernos por las venas. No cabe duda de que te encuentras en una fiesta de latinos si:

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Deliciosos huevos revueltos con carne deshebrada de cerdo

Esta semana tuve la oportunidad de conversar con la renombrada chef Lorena García quien está trabajando con el National Board Pork, y ha creado una serie de recetas con sabor latino, súper saludables y a base de carne de cerdo, que voy a compartir contigo. La de hoy son unos huevos con carne deshebrada de cerdo que me parecen perfectos para comer con tortillas en el brunch de fin de semana, o en la cena. Es muy fácil de preparar y como se prepara con carne de cerdo magra, no tienes que andar contando calorías.

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Orgullo Latino

12 Ingredientes latinoamericanos que realzan el sabor de cualquier plato

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Me gusta experimentar con los diferentes sabores que ofrece la cocina latinoamericana. Soy mexicana, pero a lo largo de los años, he tenido la oportunidad de ir descubriendo los distintos condimentos y especias que constituyen nuestra gastronomía.

 

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Sponsored Post: Latino families find fun ways to celebrate their heritage!

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Our families celebrate their culture like nobody else, especially during Hispanic Heritage Month! We are bold, adventurous and full of family love. So, Mountain Dew and DORITOS Tortilla Chips gave our Moms a challenge to share family selfies depicting the bold ways in which they celebrate their Hispanic Heritage, and here's how they responded. Check out the slideshow below and feel their Latin pride.

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