Una de las cosas que más me alegra es cuando empieza la temporada de chiles en nogada. Aunque laborioso, sin falta me organizo para hacerlos aunque sea una vez al año e invitar a mis amigos, mexicanos y no, a que disfruten de esta joya de la gastronomía mexicana. ¡Te paso la receta!

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Mucha gente puede pensar que preparar un buen chile en nogada es casi imposible, pero la realidad es que es más fácil de lo que te imaginas. Eso sí, ármate de paciencia porque la receta incluye varios pasos.

Hay quienes preferen hacerlos capeados con huevo, pero la verdad yo prefiero ahorrarme ese paso ¡y esas calorías! Prepárate para disfrutar esta verdadera delicia y sorprender a tus seres queridos.

Imagen vía Mami Glammy/Instagram

Topics: cocina mexicana  chiles