Llegó el día que todas estábamos esperando. Hoy se inaugura el Campeonato Mundial de Fútbol Brasil 2014 y lo vamos a celebrar con estos siete cocteles de verano, todos preparados a base de cachaça, la bebida nacional en la tierra de la samba.

Lee más en ¿Qué más?: Refréscate con estos deliciosos cocteles de tequila

Mira la galería de fotos para que veas que ricos y fáciles de hacer. Mis favoritas son las batidas que se preparan con leche condensada. A mis hijos se las preparo sin alcohol y les encantan porque parecen un helado.

Imagen vía Enriqueta Lemoine

 

 

Batida de frambuesa 1

Batida de frambuesa

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes

2 oz de cachaça
2 oz de leche condensada
2 onzas de puré de frambuesa

Preparación: En una licuadora con abundante hielo picadito, licúa todos los ingredientes hasta que se forme un granizado cremoso. Sirve en vaso corto y decora con una rodaja de limón.

Advertisement

Caipirinha 2

Caipirinha

Imagen vía Enriqueta Lemoine

La caipirinha es el coctel de Brasil por excelencia: es el trago nacional y además de delicioso, es muy fácil de preparar. Aquí comparto contigo la receta.

Advertisement

Batida de mango 3

Batida de mango

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes

2 oz de cachaça
2 oz de leche condensada
2 oz de puré de mango

Preparación: En una licuadora con abundante hielo picadito, licúa todos los ingredientes. Sirve en vaso corto y decora con una fresa y una rebanada de mango.

Caipirinha de naranjas chinas 4

Caipirinha de naranjas chinas

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes
2 oz. de cachaça
8 naranjas chinas (kumquats) cortadas a lo largo (puedes sustituir por 12 gajos de mandarina)
2 cucharadas de azúcar


Preparación: Enfría un vaso corto con hielo picadito. En una coctelera, maja las naranjas chinas (los gajos de mandarina) con el azúcar para extraer el jugo y los aceites de la piel de la fruta. Agrega la cachaça y el hielo del vaso y agita muy bien. Sirve el contenido en el vaso helado.

Advertisement

Batida de fresa 5

Batida de fresa

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes

2 oz de cachaça
2 oz de leche condensada
2 oz  de puré de fresas

Preparación: En una licuadora con abundante hielo picadito, licúa todos los ingredientes. Sirve en vaso corto y decora con una rebanada de lima y una ramita de hierbabuena.

Advertisement

Caipirinha granizada de menta 6

Caipirinha granizada de menta

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes
2 oz. de cachaça
6 hojas de menta
2 cucharaditas de azúcar
¾ de oz. de zumo de limón

Preparación: En el vaso de una licuadora procesa todos los ingredientes con suficiente hielo para crear la textura frappé. Sirve en copa de Martini con una ramita de menta.

Advertisement

Caipirito 7

Caipirito

Imagen vía Enriqueta Lemoine

Ingredientes

2 oz. de cachaça
2 oz de zumo de limón fresco
8 gajos de limón con piel
20 hojas de hierbabuena
2 cucharadas de azúcar
Soda 

Preparación: En un vaso largo presiona los gajos y el zumo de limón con la hierbabuena y el azúcar. Agrega hielo fracturado, la cachaça y mezcla bien. Si es necesario, agrega más hielo. Completa con soda. Corona con una ramita de hierbabuena y una rodaja de limón. Sirve con un pitillo.