Recetas fáciles: Celebra la Pascua con este rico "brunch"

Nada mejor para celebrar la Pascua que un brunch en familia. Como de lo que se trata es de disfrutar de la buena compañía, te traigo este menú compuesto de recetas que no requieren mucho trabajo. El plato principal es, por supuesto, el jamón y te presento dos opciones para elegir entre un jamón glaseado al ron o unos filetes de jamón con salsa de guisantes. Como los huevos no pueden faltar en la mesa de Pascua, te propongo elegir entre unos deliciosos huevos Benedict con salmón ahumado o unos huevos endiablados, que a todos encantan. Por aquello de que no falte el verde, te propongo que sirvas espárragos cocidos al grill. Y para que cierres con broche de oro, te propongo un postre sumamente saludable: ensalada de frutas con salsa de yogurt, miel y semillas de amapola.

Lee más en ¿Qué más?: Postre fácil, rendidor y bajo en calorías: angel food cake coin frutillas y nata

Mira la galería de fotos para que veas que rico todo y tengas a mano las recetas.

Más recetas en mi blog de cocina.

Imagen vía Thinkstock