Pierde peso con este picadillo en barquitos de lechuga (RECETA EXCLUSIVA)

Tú y yo sabemos que cuando estamos tratando de perder peso, a veces corremos el riesgo de aburrirnos con la comida de dieta. Por eso te propongo esta presentación para un delicioso picadillo: saludable y sobre todo tan gustoso como bajo en calorías. Lo que tienes que hacer es preparar el picadillo de tu preferencia y lo sirves sobre hojas de lechuga romana como si se tratara de pequeñas canoas. Sin más aquí te dejo mi receta y espero que te guste.

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Picadillo en barquitos de lechuga

Rinde para 6 porciones

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva

1 taza de cebolla rallada

4 dientes de ajo picaditos

1 ½ libra de picadillo, mientras más magro mejor

3 hojitas de laurel

1 taza de vino blanco

1 taza de tallos de apio picaditos

1 taza de zanahoria cortada en daditos

4 tazas de tomates cortados en daditos

Sal pimienta negra recién molida

Las hojas de una lechuga romana entera, lavadas y secadas

Preparación:

En su sartén a fuego mediano, por el aceite a calentar y sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén marchitos, unos 5-8 minutos.

Aumenta el fuego y pon la carne a cocinar, revolviendo constantemente, hasta que esté totalmente cocida, unos 15 minutos.

Agrega las hojas de laurel y el vino, reduce el fuego y cocina hasta el vino haya mermado casi totalmente, unos 10 minutos.

Agrega el apio y la zanahoria y cocina tapado por 10 minutos. Agrega los tomates y cocina tapado a fuego lento por 30 minutos.

Salpimienta al gusto.

Sirve sobre las hojas de lechuga.

Imagen vía Enriqueta Lemoine

¿Te animas a preparar esta receta?

Topics: bajar de peso  comer saludable  comida latina  dieta  recetas latina  recetas latinas  recetas saludables



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¿Te animas a preparar esta receta?

maria...
on Apr 12, 2013 at 4:17 PM

lo hare ya que me parese super sana y ademas se ve muy riiiiiica,gracias por compartir estas recetas.

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on Apr 19, 2013 at 1:44 PM
Ya los he comido en restaurante y me encantaron estos tacos de lechuga!! y en este momento estoy cicinandolo!! mmm ya huele riquísimo!! gracias por tan ricas recetas!! Dios te bendiga grandemente!!
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on Apr 20, 2013 at 1:59 PM
Me parese una reseta fasil de preparar y muy sana ya que lleva sus verduras es una reseta fasil de aser, les boy a dar a mi fmilia unos ricos varquitos de comer grasias por compartir la reseta.
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CHARO1
on Apr 30, 2013 at 6:13 PM

GRACIAS, ESO ESTABA ESPERANDO, PORQUE YA NO SE NI QUE COMER CON LA DIETA Y LA VERDAD YA ABURRE COMER LO MISMO....BESOS Y GRACIAS NUEVAMENTE.

 

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