Menú de Navidad: Papas majadas para darle sabor a tu mesa

Estas papas son perfectas para acompañar bien sea el pavo o el jamón planchado para Navidad. Además son facilísimas de hacer y si las sirves con una confitura de chalotas, quedarás de lujo. ¡No te pierdas nuestra próxima receta mañana!

Advertisement

 Papas majadas

Rinde para 6 porciones

Ingredientes:

8 papas medianas

¼ de taza de aceite de oliva extra virgen

Sal marina gruesa

Pimienta blanca recién molida

Preparación:

Precalienta el horno a 450°F.

Envuelve cada papa en papel de aluminio y hornéalas por 45 minutos (con un tenedor, asegúrate de que estén tiernas). Retira del horno y deja enfriar.

Cuando las papas aun estén tibias, retira el papel de aluminio y la piel y en un platón, maja las papas con un tenedor e incorpora el aceita la sal y la pimienta al gusto.

Puedes servirlas calientes, tibias o frías con una confitura de chalotas.

Imagen vía Enriqueta Lemoine

 Menú de Navidad: Ponche casero para brindar en estas fiestas (RECETA)

 Menú de Navidad: Delicioso y tradicional Pan de Jamón (RECETA)

Topics: latin food  christmas menu  easy recipes