El coquito es el eggnog de nosotros los latinos. Se prepara a base de ron, huevos, leche, crema de coco y especias. En Puerto Rico, de donde es oriundo, el coquito se sirve para las fiestas y es sencillamente delicioso y súper fácil de hacer ¡salud!

Lee más ¿Qué más? ¡Celebra la época de las fiestas con este cóctel!

 


Image via Enriqueta Lemoine

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Enriqueta is a journalist that went from the newsroom to the world of public relations and 7 years ago discovered the beauty of creating content for various companies. She is based in South Florida, and is the creator of Savoir Faire The Pleasures of the Palate, a blog that marries two of her passions: writing and cooking. 

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octub...

COQUITO DE NUTELLA,O DE RED VELVET,MANTECADO O CHESSECAKE

nonmember avatar
Me encanta sus recetas y quisiera optar mas conocimientos de como preparar comidas saludables y entremeses a mi familia para estas fiestas q se aproximan.
LadyPRSJ
Hola!Yo en lo personal prefiero el Coquito y no el ponche... porque para mi el Coquito que no es otra cosa que el ponche sin huevos suele durar mas tiempo... y antes de hacerlo hago un te de canela en raja, y se lo añado a mi Coquito con todo y rajas de canela. Muchas Gracias!
Myrle...

Este mensaje es para la persona que lea este reportaje y para quien  posteo ésta receta, para que por favor arregle el nombre de la bebida pues si va a escribir coquito ( que lo primero es que jamás lo compare con el eggnog ).  usted disculpe pero es que molesta el que esten cambiando las recetas y nos nombres.  para los demas les aclaro todo lo que lleva huevo se convierte en un Ponche así que la receta que usted posteo fue un Ponche en cambio el Coquito (1ro NO lleva huevo y tampoco lleva leche de vaca) la receta exacta del Coquito es:

 2 latas de leche evaporada, 2 latas de leche condensada ( y pueden usar la light para que tenga mucha menos azúcar), 2 latas de crema de coco, 1 lata de leche de coco y1 litro de ron blanco.  Se mezclan todos los ingredientes y si la van a hacer completa yo lo que hago es que la preparo dividiendola a la mitad para que quepa en la licuadora.  El sabor les va a quedar en su punto.  CONTINUA .......

Myrle...

Opcional pues a algunas personas no les gusta el sabor de la canela por eso se lo dejo a discreción y para que no quede con mucho sabor a ella es mejor 2 o 3 rajitas de canela.  Es cierto que las cantidades que les dije dan para 1 galón de coquito pues yo hago  para muchas personas pero simplemente la hacen a la mitad y les sale menos cantidad.  no se tienen que asustar por que es un litro completo de ron pues para la cantidad de leches pues queda el sabor justo ni muy fuerte ni muy suave.  si la quieren para niños pues solo no añadir el ron. Y como explicaron al no tener huevo ni leche de vaca dura más tiempo por eso se llama Coquito y no ponche ni eggnog. Disculpen la descarga pero espero les haya ayudado a las personas que nos leen de otros países pues no me gusta que se tergiverse la información.  y soy una puertorriqueña muy orgullosa de mi país y costubres ( ¿ se nota ? ) jaja Feliz Navidad a todos y que el Niño Jesús y los Tres Santos Reyes les traigan mucha salud y cosas buenas.

 Gracias

Myrle...

ohhh por Dios acabo de ver el video, Dios mioooo eso no se calienta tampoco ni aunque fuera ponche.  Por favor antes de postear una receta verifiquen bien. estoy histérica.  Yo cuando quiero ver alguna receta verifico con varias personas antes de hacerla por eso mismo.  uff noooo eso no se hace así.

Opino igual que Myrlena, solo mezclas todo y ya, no se calienta, asi es el coquito.
nonmember avatar
Yo cosino los huevos con el ron ese es el primer paso para evitar la SALMONELLA mi gente,y eso le llamamos PONCHE y coquito no lleva huevos..hay de turron parcha..
me voy a llevar de myrlena67 gracias cuchi cuchu
nonmember avatar
Coquito que lleva huevo no es coquito y boricua que hace coquito con huevo no es boricua.......
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